Ingredientes (1 porção)
Ovo
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Recheio
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Modo de preparo
- 1
Ovo:
Derreta o chocolate em banho - maria.
- 2
Não deixe que a água do banho - maria aqueça demais ou ferva, ela deve estar suportável ao toque.
- 3
Quando estiver totalmente derretido, retire do banho - maria e deixe esfriar, mexendo constantemente.
- 4
Recheio:
Derreta o chocolate em banho - maria.
- 5
Quando estiver totalmente derretido, adicione as nozes, o creme de leite, o doce de leite e o creme de avelã, mexendo até a mistura ficar homogênea.
- 6
Deixe esfriar.
- 7
Montagem:
Nas formas de ovo despeje cerca de metade do chocolate derretido e espalhe com o auxilio de uma colher.
- 8
Dê atenção especial às bordas para que não fiquem finas.
- 9
Leve à geladeira por cerca de 10 minutos para que endureça.
- 10
O tempo pode variar de acordo com a geladeira.
- 11
Retire os ovos da geladeira e coloque a camada de recheio em cada uma das metades, deixando espaço livre próximo à borda.
- 12
Cubra com mais chocolate, cobrindo toda a superfície.
- 13
Leve as formas à geladeira por cerca de 5 minutos para endurecer o chocolate.
- 14
O ovo poderá ser desenformado quando o fundo das formas estiver opaco.
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Informações adicionais
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