Name: Bolo de coco de caneca sem glúten
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 colher (sopa) de coco ralado; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 2 colheres (sopa) de farinha de arroz; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de amido de milho; 4 colheres (sopa) de leite; 2 colheres (sopa) de óleo de soja; 1 ovo; 1/2 colher (chá) de fermento químico

Ingredientes (1 porção)

1 colher (sopa) de coco ralado
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de farinha de arroz
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de óleo de soja
1 ovo
1/2 colher (chá) de fermento químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 3min

1
Misture todos os ingredientes menos o fermento químico em uma caneca grande.
2
Misture muito bem para não ficar com gosto de ovo.
3
Acrescente o fermento e misture sem mexer muito.
4
Coloque no micro-ondas na potencia alta por 3 minutos.
5
Você pode acrescentar vários tipos de cobertura e recheios, por exemplo, glacê, chantili, leite condensado, calda de açúcar, etc