500 g de camarão rosa grande
suco de 1 limão
3 dentes de alho
1 colher de pimenta calabresa
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pão francês dormido
2 colheres de queijo parmesão ralado
coentro a gosto
2 ovos
2 colheres de leite de coco
óleo de soja para fritar
Amasse o alho e misture ao limão, à pimenta calabresa, pimenta-do-reino e o sal em um vasilha grande com tampa, onde caiba o camarão.
Descasque o camarão, deixando apenas o rabinho e misture ao tempero preparado no passo anterior.
No liquidificador, bata o pão, o queijo ralado e o coentro e coloque em uma vasilha.
Bata os ovos e o leite de coco no liquidicador e transfira para uma vasilha.
Empane o camarão passando primeiro na mistura do ovo com leite e depois na mistura de pão, queijo e coentro.
Coloque óleo em uma frigideira funda o bastante para cobrir o camarão quando for fritar e espere o óleo aquecer bem.
Quando o óleo estiver quente, coloque o camarão até que o empanado fique dourado.
Sirva quente com molho da sua preferência.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Barbara Ramos
através
desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail
[email protected].
© Copyright 2005-2019 TudoGostoso Internet Ltda, todos os direitos reservados. Proibida a reprodução sem autorização.
