Assistir : Palmito pupunha assado
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1h 10min
Ingredientes (6 porções)
1 haste de palmito pupunha de aproximadamente 20 centímetros
sal grosso moído
alecrim a gosto
azeite a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a haste de palmito pupunha ao meio verticalmente, formando uma canoa com a casca.
- 2
Salpique o sal, o alecrim e regue com azeite.
- 3
Embrulhe com papel laminado e coloque para assar na brasa ou no forno convencional, com a parte da casca para baixo.
- 4
Asse por 70 minutos, ou até que o meio esteja macio.
