Name: Bolo de chocolate sem glúten e sem caseína
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de mandioca; 1 xícara de cacau em pó; 2 xícaras de açúcar; 5 colheres (sopa) de óleo de coco; 4 ovos; 1 colher (chá) de baunilha; 100 ml de água; 400 ml de leite de coco; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras de farinha de mandioca
1 xícara de cacau em pó
2 xícaras de açúcar
5 colheres (sopa) de óleo de coco
4 ovos
1 colher (chá) de baunilha
100 ml de água
400 ml de leite de coco
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Bata todos os ingredientes em uma batederia por cerca de 7 minutos
2
Acrescente o fermento no minuto final.
3
Unte a forma com óleo de coco e peneire açúcar por cima ou cubra com um pouco de farinha de mandioca para o bolo não grudar ao assar.
4
Leve ao forno preaquecido a 230° C por aproximadamente 45 minutos (verifique se ao espetar um palito ele sai limpo, saindo limpo, o bolo está pronto)
5
Aguarde esfriar para desenformar.
6
Bom apetite!