30min
Ingredientes (2 porções)
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Massa
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1 xícara de farinha sem glúten
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Recheio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador
- 2
Despeje em uma frigideira quente e untada com óleo
- 3
Tente fazer panquecas finas, colocando pouca massa e rodando a frigideira
- 4
Assim que começar a soltar, você pode virar
- 5
Vigie o fogo para que não queime, mas não deixe muito baixo
- 6
Quando estiverem prontas, recheie a gosto
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Informações adicionais
Você pode fazer a farinha sem glúten em casa misturando 2 xícaras de farinha de arroz com 1 xícara de fécula de batata e 1/2 xícara de polvilho doce.
Você também pode usar o molho branco sem glúten. É só dourar cebola na manteiga, adicionar 1 xicara de leite integral com 1 colher de farinha sem gluten já dissolvida nele e sal a gosto
