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Bolo de banana sem glúten gostoso

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  • Imagem enviada por Jasmine Alves
Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 4 ovos

  • 3 bananas médias maduras (para massa)

  • 1 banana para decorar (opcional)

  • 1 xícara de açúcar 

  • 2 xícaras de farinha de arroz

  • 2 colheres (sopa) cheias de manteiga

  • 1 colher (sopa) de baunilha (opcional)

  • 1 pitada de sal

  • 1 vidrinho de leite de coco

  • 1 colher (sopa) de fermento para bolo

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno de 180° C a 210° C dependendo do forno.

  2. No liquidificador bata os ovos, as bananas, o açúcar, a margarina, a baunilha, o sal e o leite de coco.

  3. Em um recipiente, coloque o conteúdo do liquidificador e adicione aos poucos a farinha de arroz.

  4. Por último, adicione o fermento e misture levemente.

  5. Coloque em forma untada com margarina e farinha se arroz

  6. Depois de 35 minutos no forno, veja com um garfo se já está assado.

  7. Se não, aguardar até o garfo sair limpo.

PELA WEB

Comentários

  • Adorei a receita! Ficou excelente. Coloquei uma colher de sopa de amido de milho.

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