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1 pacote grande de bolachas maria
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 ovos
1,5 litro de leite
amido de milho
açúcar a gosto
Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e 1 litro de leite.
Deixe ferver.
Adicione um pouco do amido dissolvido em leite.
Adoce a gosto e mexa até se tornar um mingau mais grosso.
Despeje um pouco desse creme em uma travessa de vidro, de modo a forrar o recipiente.
Na seqüência, molhe as bolachas no leite e cubra toda a superfície do creme com elas.
Repita esse processo (uma câmada de creme, outra de bolacha) até encher a travessa.
Bata na batedeira as claras em neve até endurecerem. Adicione o açúcar e o creme de leite.
Despeje sobre a torta.
Sirva gelada.
Você sabia que o amido de milho é um ingrediente indispensável em qualquer cozinha? Com ele é possivel fazer diversar receitas, tanto doces quanto salgadas. Além disso, ele pode ser usado em alguns pequenos truques no preparo dos alimentos. Quer saber quais? Confira no blog do TudoGostoso clicando aqui!
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Muito boa mesmo, tá de parabéns!
A torta até é boa, mas a receita é muito mal explicada! Sem contar que falta ingredientes na lista!
eu fiz com uma colher e deu super certo dica da chef
Minha cobertura ficou mole. A receita não especifica se tem que bater o açúcar e o creme de leite ou se tem só que misturar com a clara com uma colher então eu bati e ficou mole. Coloquei na geladeira não sei se vai dar certo.
Eu fiz essa torta todos gostaram na minha csa maravilhosa.
Então eu fiz fica uma delícia bem gelada, quanto a quantidade de maisena e açúcar eu usei três colheres de açúcar nas claras e duas de maisena ficou ótima.
Gente eu coloco no congelador ou na geladeira mesmo?
Posso usar cremogema no lugar da maizena?
Pessoal coloquem a quantidade de maisena e açúcar, nem que seja aproximadamente. Para quem não tem noção ou nunca fez, vai errar.
Nao é torta,é pavê!