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Brownie sem glúten e sem lactose
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Brownie sem glúten e sem lactose cortado em fatias
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Já pensou em aprender como fazer brownie sem glúten e sem lactose com a mesma textura molhadinha e a casquinha do tradicional? Completamente liberada para quem não pode consumir alimentos que tenham os dois componentes, essa versão é simples de fazer e com certeza vai se tornar uma das suas sobremesas preferidas. Essa receita de brownie sem glúten e sem lactose é feita com cacau em pó, farinha de amêndoas, sal, ovos, açúcar, essência de baunilha, óleo de coco e chocolate amargo em barra, resultando em um quitute com um sabor intenso e marcante do doce que não vai dar vontade de parar de comer! Ficando pronta em menos de uma hora, ela fica perfeita para servir em um lanche da tarde ou em datas comemorativas. Isso sem falar que esse brownie sem lactose e sem glúten é tão gostoso que vai surpreender até quem não possui restrições alimentares. Venha ver a receita!

Ingredientes (10 porções)

  • cacau em pó2/3 xícara (chá) de cacau em pó
  • farinha de amêndoas1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoas
  • sal1 pitada de sal
  • ovo2 ovos
  • açúcar1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • essência de baunilha1 colher (chá) de essência de baunilha
  • óleo de coco90 ml de óleo de coco
  • chocolate amargo100 g de chocolate amargo sem glúten e sem lactose

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela, misture o cacau em pó, a farinha de amêndoas e o sal, reserve.

  2. 2

    Na batedeira, bata os ovos com o açúcar.

  3. 3

    Acrescente a essência de baunilha, a mistura reservada e o óleo de coco.

  4. 4

    Misture bem até formar uma massa homogênea.

  5. 5

    Adicione o chocolate amargo sem glúten e sem lactose.

  6. 6

    Unte uma forma com óleo de coco, coloque uma folha de papel-manteiga e unte também.

  7. 7

    Coloque a massa e leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 35 minutos.

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