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Bolo de chocolate funcional sem glúten e sem lactose
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Bolo de chocolate funcional sem glúten e sem lactose@ Sabrina Schmidt
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Por Sabrina Schmidt

Ingredientes (8 porções)

  • ovo3 ovo
  • 6 xícaras de farinha de pipoca
  • 1 e 1/2 xícara de leite de coco em pó diluído em água
  • fermento em pó químico3 colheres (café) de fermento em pó
  • 1 xícara de açúcar de maçã 100% maçã natural desidratada
  • cacau em pó6 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1 colher (café) rasa de extrato de baunilha natural em pó ou líquido

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Unte uma assadeira com gordura a sua escolha.

  2. 2

    Bata os ovos com, o açúcar de maçã, o cacau e o extrato de baunilha em uma batedeira.

  3. 3

    Depois acrescente a farinha e o leite.

  4. 4

    Quando a massa ficar homogênea acrescente o fermento.

  5. 5

    Coloque a massa na forma e asse em forno baixo preaquecido.

  6. 6

    Deixe até você espetar o bolo com um palito e sair sequinho.

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Informações adicionais

Não fica uma massa líquida e sim mais firme, mas o resultado é um bolo macio e molhadinho.

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