1h
Ingredientes (8 porções)
-
2 maçãs picadas com casca e sem sementes
-
3 ovos
-
100 ml de óleo de coco
-
8 colheres (sopa) de açúcar mascavo
-
1 colher (chá) de canela em pó
-
1 pitada de sal
-
2 xícaras (chá) de aveia em flocos
-
2 colheres (sopa) de amido de milho
-
1 colher (sopa) de fermento químico
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as maçãs, os ovos, o óleo, o açúcar, a canela em pó e o sal no liquidificador.
- 2
Em uma tigela, misture bem o conteúdo do liquidificador com a aveia e o amido de milho.
- 3
Mexa até que fique bem homogêneo.
- 4
Adicione o fermento e misture devagar.
- 5
Despeje a massa em forma de buraco (25 cm), untada com óleo de coco e enfarinhada com amido de milho.
- 6
Por cima da massa, salpique um pouquinho de açúcar mascavo e canela em pó.
- 7
Leve ao forno a 180º C por 45 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- 8
Espere esfriar para desenformar.











