Name: Bolo de maçã com canela sem glúten e sem lactose
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 5 maçãs grandes; 4 ovos; 1 xícara de óleo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 3 colheres (chá) de canela em pó; 2 colheres (sopa) de semente de chia; 2 colheres (sopa) de semente de linhaça dourada; 1 pitada de sal rosa do himalaia; 1 xícara de farinha de arroz; 2 xícaras de fibra de soja; 2 xícaras de açúcar mascavo

Ingredientes (1 porção)

5 maçãs grandes
4 ovos
1 xícara de óleo
1 colher (chá) de fermento em pó
3 colheres (chá) de canela em pó
2 colheres (sopa) de semente de chia
2 colheres (sopa) de semente de linhaça dourada
1 pitada de sal rosa do himalaia
1 xícara de farinha de arroz
2 xícaras de fibra de soja
2 xícaras de açúcar mascavo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Descasque as maçãs e reserve as cascas.
2
Bata no liquidificador o óleo, os ovos e as cascas das maçãs.
3
Adicione a mistura à uma tigela e misture os demais ingredientes, juntamente com as maçãs picadas.
4
Unte uma forma e coloque a massa.
5
Leve ao forno por 30 minutos preaquecido a 180º C ou até dourar.