45min
Ingredientes (12 porções)
- 2 xícaras de farinha sem glúten
1 xícara de açúcar- 3 colheres (sopa) de margarina sem lactose
3 colheres (sopa) de fermento químico 1 xícara de água
Cobertura
5 bananas bem maduras- açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes da massa sem bater e reserve.
- 2
Corte as bananas em fatias finas.
- 3
Unte e enfarinhe uma forma e despeje a massa.
- 4
Acomode as bananas sobre a massa.
- 5
Despeje açúcar às colheradas deixando a superfície branquinha.
- 6
Pode polvilhar um pouco de canela por cima.
- 7
Leve ao forno médio por 30 minutos.
Informações adicionais
Deixe amornar no forno fechado para que o bolo fique mais fofinho. Também fica bom com outras frutas.