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Crepe doce sem glúten/sem lactose
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Por Joana Almeida

Ingredientes (1 porção)

  • ovo1 ovo
  • leite de coco1 colher (sopa) de leite de coco
  • óleo de coco1/2 colher (sopa) de óleo de coco
  • 1 colher (sopa) de polvilho ou tapioca
  • canelaCanela a gosto
  • 1 colher (chá) de coco ralado (opcional)

Dica para recheio

  • banana1 banana picada
  • mel1 colher (chá) de mel

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiro, bata o ovo com um garfo ou no mini processador.

  2. 2

    Vá, aos poucos, acrescentando os demais ingredientes.

  3. 3

    Coloque a massa em uma frigideira antiaderente e vire-a depois de 1 minuto.

  4. 4

    Coloque o recheio de sua preferência e sirva.

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