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Peito de frango frito com farinha de trigo fácil e muito saboroso
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Peito de frango frito com farinha de trigo fácil e muito saboroso
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Peito de frango frito com farinha de trigo fácil e muito saborosoPeito de frango frito com farinha de trigo fácil e muito saboroso@ João Paulo
Peito de frango frito com farinha de trigo fácil e muito saborosoPeito de frango frito com farinha de trigo fácil e muito saboroso@ Camila Albuquerque Guimarães
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Por João Paulo

Ingredientes (25 porções)

  • peito de frango1 peito de frango grande
  • alho1 alho
  • salsal agosto
  • temperotempero pronto (sabor alho e sal)
  • temperosachê de tempero em pó (preferencia a do pacotinho vermelho)
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino
  • farinha de trigofarinha de trigo
  • limão1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o peito de frango tipo filé, mas não muito grosso, para que não fique cru na hora em que fritar.

  2. 2

    Depois de cortado, acomode os filés de frango em um pote com tampa.

  3. 3

    Pique o alho bem pequeno para o frango absorver o aroma do alho.

  4. 4

    Em seguida, adicione, a gosto, o tempero em pó, a pimenta-do-reino e o tempero em pó sabor alho e sal (apenas um pouquinho).

  5. 5

    Depois de adicionar estes ingredientes, mexa com a mão mesmo (lave bem as mãos antes de manusear o frango).

  6. 6

    Depois de mexido acrescente a metade do limão (se preferir, adicione inteiro).

  7. 7

    Em seguida, adicione a farinha no mesmo pote em que está o frango e mexa bem com a mão (se aplicar a farinha no mesmo recipiente, o frango não perderá o tempero).

  8. 8

    Depois de tudo isso, coloque a farinha de trigo em um prato e passe o frango novamente nessa farinha (quando aplicarem a farinha no pote, o frango vai ficar grudento antes de fritar; mas quando passar de novo, aí sim ele ficará bem sequinho, o que vai facilitar a fritura).

  9. 9

    Em seguida, coloque na panela óleo suficiente para cobrir o frango na hora de fritar.

  10. 10

    Aqueça bem o óleo e, quando for acrescentar o frango para fritar, abaixe um pouco o fogo para que não fique queimado por fora e cru por dentro.

  11. 11

    Deixe fritar até ficar douradinho, e está pronto!

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