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Bolo de milho sem glúten
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Bolo de milho sem glútenBolo de milho sem glúten@ Luciane Pfeiffer de Almeida
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L
Por Luciane Pfeiffer de Almeida

Ingredientes (20 porções)

  • ovo4 ovos
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • 150 g de Margarina Delícia com sal
  • 1 lata de milho-verde no vapor (com a água)
  • fubá1 xícara de fubá
  • amido de milho1 xícara de amido de milho
  • fécula de batata1 xícara de fécula de batata
  • queijo ralado2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • coco2 colheres (sopa) de coco
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó químico
  • 1 colher (sopa) de açúcar cristal (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e a Margarina Delícia por 3 minutos.

  2. 2

    Acrescente aos poucos os demais ingredientes, deixando o fermento por último.

  3. 3

    Unte a forma com fubá.

  4. 4

    Depois de assado cubra, o bolo com açúcar cristal.

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