50min
Ingredientes (6 porções)
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8 jilós grandes (com casca)
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suco de 2 limões
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suco de 1 laranja (tipo seleta)
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1 colher (sobremesa) de gengibre bem picadinho
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1 maço de coentro picadinho
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2 cebolas roxas (tamanho médio, cortadas em fatias finas e depois divididas ao meio)
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2 pimentas dedo-de-moça sem as sementes e picadinhas
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4 colheres (sopa) de azeite
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem os jilós, seque-os e corte-os em lâminas bem fininhas (coloque em recipiente que tenha tampa).
- 2
Acrescente os sucos (limões e laranja), o gengibre, o azeite, o coentro, as pimentas dedo-de-moça e o sal.
- 3
Tampe bem o recipiente eleve-o à geladeira.
- 4
Só consuma o ceviche de jiló após 2 dias.

