Name: Torta de tapioca sem glúten e sem lactose
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 ovos; 5 colheres (sopa) de farinha de tapioca (polvilho doce ou azedo); 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada (ou outra farinha sem glúten); 1 colher (sopa) de chia (opcional); 1 xícara de leite de coco; 1 xícara de água mineral natural; 1 colher (chá) de fermento em pó químico (sem glúten); sal a gosto; temperos a gosto

Ingredientes (12 porções)

2 ovos
5 colheres (sopa) de farinha de tapioca (polvilho doce ou azedo)
2 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada (ou outra farinha sem glúten)
1 colher (sopa) de chia (opcional)
1 xícara de leite de coco
1 xícara de água mineral natural
1 colher (chá) de fermento em pó químico (sem glúten)
sal a gosto
temperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Unte uma forma com azeite.
2
Bata todos ingredientes da massa no liquidificador, vai formar um líquido bem consistente.
3
Coloque a massa na forma até cobrir o fundo e depois coloque o recheio (de sua preferência) e por fim, despeje o restante da massa por cima.
4
Deixe assar de 30 a 40 minutos até ficar coradinha.