Name: Bacalhau de Páscoa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado; 700 g de batata amassada; 2 cebolas cortadas em fatias; 100 g de azeitona fatiada; 3 colheres de azeite; 2 colheres de manteiga ou margarina; sal a gosto; 1 caixinha de creme de leite

Ingredientes (12 porções)

1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
700 g de batata amassada
2 cebolas cortadas em fatias
100 g de azeitona fatiada
3 colheres de azeite
2 colheres de manteiga ou margarina
sal a gosto
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe a batata, amasse e deixe reservada.
2
Em uma panela, adicione o azeite e a cebola e deixe fritar até que elas murchem.
3
Coloque a azeitona e em seguida o bacalhau, deixe por cinco minutos mexendo sempre.
4
Adicione a batata e mexa.
5
Em seguida, coloque o creme de leite e mexa por mas um minuto.
6
Em uma forma untada com a manteiga, despeje a mistura e espalhe um pouco da manteiga por cima.
7
Leve ao forno preaquecido a 180° C, por mais ou menos 20 minutos.
8
Se for do gosto, pode substituir a manteiga por mussarela e adicionar orégano por cima.

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