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Escondidinho de batata /mandioca e carne moída

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  • Imagem enviada por Jussara Lourdes Amorim
Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de batata
  • 1/2 kg mandioca
  • 2 ovos
  • 1/2 copo de leite
  • 2 colheres de margarina
  • sal a gosto
  • 750 g de carne moída
  • tempero a gosto
  • queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas e a mandioca.
  2. Amasse com um garfo.
  3. Coloque o ovo batido com leite.
  4. Adicione sal a gosto e misture tudo.
  5. Refogue a carne moída com temperos a gosto.
  6. Coloque metade da massa, depois carne moída e por cima, o restante da massa.
  7. Polvilhe com queijo ralado.
  8. Asse em forno médio por 45 minutos.

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