Name: Torta de banana sem glúten
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 5 bananas; ½ xícara de óleo; 2 xícaras de farinha especial Beladri; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de leite quente; 1 colher (sopa) de fermento em pó; ½ xícara de água; 1 xícara de açúcar

Ingredientes (15 porções)

Massa

3 ovos
5 bananas
½ xícara de óleo
2 xícaras de farinha especial Beladri
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite quente
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda

½ xícara de água
1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Calda:
Em uma forma para pudins (redonda com furo central), adicione o açúcar e leve ao fogo até estar completamente caramelizado.
2
Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento, forre todo o fundo da forma e reserve.
3
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa lisa e homogênea.
4
Despeje a massa na forma caramelada e leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 50 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser espetado na massa.