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Bolo de banana sem glúten fácil

10 4.5
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Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 42

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de arroz sem glúten
  • 1 copo de leite
  • 1/2 copo de óleo de soja
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 8 bananas grandes maduras
  • 1 e 1/2 copos de açúcar

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador a farinha de arroz sem glúten, o leite, o óleo de soja,
  2. os ovos, o fermento, 4 bananas e o açúcar.
  3. Depois coloque em uma forma untada.
  4. Com a massa na forma corte em rodelas as 4 bananas e coloque sobre a massa.
  5. Polvilhe com açúcar e canela.
  6. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos (dependendo do forno).

PELA WEB

Comentários

  • Como nao disse qual era o fermento eu usei o de bolo, nao sabemos qual era a textura dele, gostoso porem nao se a textura estava correta.

  • Qual tamanho do copo? Não leva fermento?

  • Substitui o leite de vaca por leite de coco e ficou uma delícia. Para quem tem intolerância a lactose, é uma opção.

  • Usei óleo de coco, substituí o leite por leite de coco, reduzi o açúcar para 1/2 xícara e usei o mascavo. Receita mais que aprovada!

  • Ficou com a aparência de bolo solado (não sei se é a textura do bolo de banana), mas ficou muito gostoso. Amei a receita

  • Fiz ficou ótimo

  • Ficou delicioso! Troquei o óleo de soja pelo óleo de canola, e coloquei somente uma xícara de açúcar demerara. Adorei!

  • Qual fermento? Quimico ou biologico seco?

  • Ficou otimo! Troquei o fermento por bicarbonato e so coloquei as claras! Otimo.... so ficou um pouco doce pq polvilhei mto açucar em cima... mas nota 10

  • Qual é o tamanho da forma?

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