Name: Tutu de feijão
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola pequena picada; 1/2 gomo de linguiça calabresa defumada cortado em cubinhos (70 g); 2 xícaras (chá) de grãos de feijão cozidos (310 g); 2 xícaras (chá) de caldo do feijão cozido (400 ml); 2 sachês de Tempero SAZÓN® Marrom; 1/2 colher (chá) de sal; 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca; 2 colheres (sopa) de salsa picada (opcional)

Tutu de feijão

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@ TudoGostoso

@ Heriko lemos balata

@ Marcia Regina Oliveira

Por TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola pequena picada
1/2 gomo de linguiça calabresa defumada cortado em cubinhos (70 g)
2 xícaras (chá) de grãos de feijão cozidos (310 g)
2 xícaras (chá) de caldo do feijão cozido (400 ml)
2 sachês de Tempero SAZÓN® Marrom
1/2 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca
2 colheres (sopa) de salsa picada (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Junte a cebola e a linguiça, e refogue por 5 minutos, ou até a cebola murchar. Acrescente os grãos e o caldo de feijão, o Tempero SAZÓN® e o sal, e espere ferver. Adicione a farinha, de uma só vez, mexendo vigorosamente por 3 minutos, ou até encorpar.
2
Retire do fogo, acrescente a salsa e sirva em seguida.
3
Caso utilize sobras de feijão e não tenha muito caldo, complete-o com água mineral.