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Preparo
Rendimento 9 porções
Comentários 32

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de Óleo Soya Soja com Canola

  • 650 g de brócolis ninja

  • 1 dente de alho picado

  • 1/2 cebola picada

  • 1 cubo de caldo de galinha ou legumes

  • 2 colheres (chá) de orégano seco

  • sal a gosto

  • 6 tomates cereja lavados

  • 1 xícara de mussarela ralada

Modo de Preparo

  1. Retire os talos mais grossos do brócolis, separe os floretes, lave-os em água corrente e leve para cozinhar em água com pouco sal por 10 minutos, em panela tampada.

  2. Retire os brócolis e reserve o caldo.

  3. Leve o alho e a cebola para fritar em óleo Soya soja com canola até que fiquem transparentes.

  4. Junte o caldo de galinha ou legumes, 2/3 de xícara (chá) de água do cozimento, o orégano e deixe ferver.

  5. Retire do fogo.

  6. Corte os tomates ao meio e reserve.

  7. Em uma tigela, arrume os brócolis, os tomates cerejas e despeje por cima o molho temperado.

  8. Espalhe a mussarela ralada e leve para gratinar em forno preaquecido, à temperatura de 180°C, por 5 minutos ou até que o queijo tenha derretido por completo.

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Comentários

  • Muito gostosa essa receita!

  • Simples e gostoso! Todos adoraram...

  • nota 8

  • Bom

  • Adorei essa receita. O tomate dá um toque especial. Parabéns!

  • Ficou muito bom! Adoramos!!!

  • muito bom!

  • Muito simples e fácil de fazer! Adicionei mais alguns legumes e ficou uma delicia! Adorei!

  • Pode trocar o óleo pelo azeite?

    • pode.

  • Muito gostoso, fiz e todos gostaram muito.

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