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50min
Por Cintia Eico Taniguchi
Ingredientes (6 porções)
Brócolis
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1 brócolis
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2 dentes de alho
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1 colher (sopa) de manteiga
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Sal a gosto
Purê de batata
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6 batatas grandes cozidas e amassadas
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2 colheres (sopa) de manteiga
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1 colher (sopa) de cebola picadinha
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1 copo de leite
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Sal a gosto
Montagem
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1/2 copo de requeijão
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200 g de mussarela fatiada ou ralada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Brócolis:
Derreta a manteiga, frite o alho, e refogue o brócolis por cerca de 5 minutos.
- 2
Coloque sal a gosto.
- 3
Purê de batata:
Derreta a manteiga e frite a cebola
- 4
Coloque a batata, o leite e o sal à gosto.
- 5
Misture e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
- 6
Montagem:
Unte um refratário com manteiga e coloque todo o brócolis.
- 7
Sobre o brócolis coloque todo o requeijão.
- 8
Sobre o requeijão coloque todo o purê de batatas e coloque toda a mussarela.
- 9
Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos para gratinar.
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