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Assistir : Ceviche de camarão
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45min
Por Jessica
Ingredientes (4 porções)
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1 cebola roxa picada
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1 kg de camarão médio
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suco de 2 limões
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6 xícaras de água
- 1 pepino japonês picado
-
1/2 xícara de catchup
- 1 maço de coentro fresco picado
-
1 colher de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro cozinhe o camarão com as 6 xícaras de água e o suco de 1 limão por 3 minutos.
- 2
Escorra e tire as cascas do camarão, reserve na geladeira por 30 minutos.
- 3
Em seguida, misture o suco de 1 limão, com o camarão, a cebola roxa, o pepino picado, e os demais ingredientes.
- 4
Sirva em seguida.
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