Assistir : Pudim de tapioca
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Por Ana Paula Maia
Ingredientes (10 porções)
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1/2 xícara de tapioca granulada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Levar ao fogo o leite e a tapioca, fazer um mingau e deixar esfriar por completo (ficará como se fosse um grude, mas é normal).
- 2
Acrescentar o leite condensado e o coco ralado.
- 3
Bater os ovos no liquidificador com o leite de coco e misturar com o restante.
- 4
Caramelar a forma e assar em banho-maria por aproximadamente 40 minutos.
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