Massa de pizza para forno a lenha (com semolina)

Receita maravilhosa Seguimos o passo a passo e deu certo! Super recomendo Obrigada por dividir essa receita conosco ! Enviei fotos para que vcs vejam que da certo não só a da pessoa que compartilhou a receita !

Maravilhosa essa receita Primeira vez que faço ,mas Segui o passo a passo e deu certo ! Super hiper recomendo ! Mandei umas fotos !

Excelente!! Seguimos a receita e foi sucesso total!! E mesmo no dia seguinte, ficou bem crocante!!

Você diz faça 7 bolinhas de 300 grs. . Quanto tempo deixo as bolinhas decansarem. Posso pré assar a massa montar com os recheios e depois congelar as pizzas?

Boa noite! Se eu abrir a massa para ficar mais grossa fica bom? Ela encolhe no forno?

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  ROGERIO SANDOLI

  em 12/08/17

  Fica bom também, Não encolhe... No caso eu levo ao forno a lenha já recheado com a massa crua..

Boa Noite primeiramente. Sabe essa bolinhas da massa Crua. Se sobrar pode congelar ela nesse estado ?????

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  ROGERIO SANDOLI

  em 12/08/17

  Eu nunca congelei, mas acredito que não tenha problema,

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  ROGERIO SANDOLI

  em 12/08/17

  Eu congelo os pedaços já recheados e assados, fica excelente. Defrost no Microondas e aquece depois na frigideira. fica crocante igual saindo do forno.

posso assar a massa e congelar depois

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  ROGERIO SANDOLI

  em 15/05/16

  pode sim. Eu costumo assar as pizzas e congelar os pedaços já assados e recheados envolvido em plastico filme. Consumir em 90 dias

posso assar a massa e congelar depois

Na receita fala em 4 colheres de azeite e 10 de óleo. Azeite e óleo não é a mesma coisa? Ou é azeite de oliva?

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  ROGERIO SANDOLI

  em 15/05/16

  azeite de oliva, serve pra dar sabor na massa. Mas poder ser só oleo se preferir

Essa semolina é fácil de encontrarmos no mercado? Nunca ouvi falar....

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  ROGERIO SANDOLI

  em 09/12/15

  De que região voce é? Aqui no estado de São Paulo é tranquilo

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  Heroquelina Senna

  em 15/01/16

  Eu também não encontrei esta semolina.

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  ROGERIO SANDOLI

  em 15/05/16

  http://www.selmi.com.br/produto-cat/renata/renata-renata/farinaceos/ Dá uma olhada neste link do fabricante, pode perguntar no SAC da empresa onde voce acha perto de voce,