Bolinho de pão recheado com requeijão

Pique os pães e os amasse bem, depois umedeça aos poucos com água, não deixe muito mole nem muito seco.

Depois acrescente a carne moída, o tomate, cheiro verde, o sal e os temperos, misture bem, até que todos os ingredientes estejam bem misturados.

Depois molhe as mãos para fazer as bolinhas, faça uma bolinha e abra.

Coloque uma colher de sobremesa de requeijão, feche e faça formato de elipse, depois frite no óleo bem quente.