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500 g de polvilho azedo
200 ml de água fervente
150 ml de óleo em temperatura ambiente
5 ovos
sal a gosto
Em uma vasilha acrescente o polvilho, a água fervente e o óleo, misture bem e acrescente o sal a gosto.
Adicione por último os ovos, um de cada vez, até obter uma massa consistente.
Coloque a massa em um saquinho de confeiteiro e modele os biscoitos em uma forma (não é necessário untar a forma).
Leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 25 minutos.
Dica: Lembre de deixar espaços entre os biscoitos.
Você também pode preparar outras versões desse prato incrível. Tente fazer aí na sua casa o biscoito de polvilho frito e o biscoito de polvilho doce
O biscoito de polvilho é ótima receita para acompanhar um café ou suco! Mas para isso, eles precisam sempre estar muito bem armazenados. Assim, eles não perdem a crocância nem o sabor original. Por isso, veja as dicas do TudoGostoso para conservar essas delícias!
Sabe o que pode acompanhar essa receita de biscoito de polvilho? Um delicioso café quentinho! Confira no blog do TudoGostoso mais de 3 maneiras de preparar um café supergostoso.
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A receita apresentada nesta página foi enviada por
Susan Vilarinho
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Depoisde meia hora ficaram murchos
Muito, muito bom! Deu super certo. Obrigada por compartilhar!
Eu fiz e ficou ótima a massa fica mole mesmo, por isso tem que colocar no saquinho.
Já fiz várias vezes ficou bom
A massa ficou liquida
Esse biscoito é uma delícia, me lembra a infância, fica igualzinho os que minha vozinha fazia, e meu filho ama.
Tenho uma dúvida e se a massa do biscoito polvilho ficar mole?
Ficaram ótimos!!! Mas alguna poucos nao ficaram tao crocantes! Será que precisariam de mais um tempo de forno?
É maravilhoso!! Com cafezinho em dia de chuva então... é perfeito!
Alguns pontos: a massa fica mole demais para pingar. Usei forminjas de silicone. Dá para bater tudo no liquidificador para facilitar a colocação nas forminhas e sujar pouca louça. Ficam saborosos. Pus orégano e funcho!