Ingredientes (2 porções)
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500 g de filé de tilápia
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6 galhos de espinafre
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Modo de preparo
- 1
Tempere os filés de tilápia e os anéis de lula com os limões espremidos, pequenos pedaços de alhos espalhados e sal a gosto.
- 2
Deixe marinando por 15 minutos em um tabuleiro encoberto por papel filme.
- 3
Inicialmente, refogue a lula e deixe cozinhar por máximo 6 minutos, para não ficarem borrachudas. Reserve.
- 4
Refogue também os peixes e deixe cozinhar até dourarem. Reserve.
- 5
Molho de espinafre:
Lave e pique o espinafre, cozinhando-o em panela tampada. Reserve.
- 6
Refogue as cebolas picadas em óleo até dourarem. Acrescente o leite, a margarina e o caldo de galinha. Dissolva a maizena em ½ copo d’água e adicione aos poucos no molho. Mexa bem para não empelotar. Acrescente o requeijão, o creme de leite e, por último, o espinafre. Não deixe ferver.
- 7
Decore o prato com um pedaço de peixe e 3 anéis de lula
- 8
Acompanhe o prato com arroz branco.
