45min
Ingredientes (8 porções)
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500 g de patinho cortado em cubo ou tiras
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Meio pacote de macarrão argola, conchinha ou do Padre
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2 litros de água (1/2 panela de pressão)
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1 colher bem rasa de sopa de óleo
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4 Cubos de Caldo de Carne
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Pimenta do Reino a gosto
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Colorau (colorífico) a gosto
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Coentro a gosto
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2 batatas médias picadas
Utensílios
Panela
Panela de pressão
Colher de pau
Faca
Tábua de corte
Tigela
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na panela de pressão refogue a carne com os 4 cubos de caldo de carne e o óleo, adicione a água, a pimenta do reino, colorau e deixe por 12 minutos na pressão.
- 2
Em outra panela ferva as batatas até ficarem cozidas, após os 12 minutos retire a panela da pressão e acrescente o macarrão e a batata e deixe por 08 minutos após pegar pressão.
- 3
Retire a panela da pressão e deixe em fogo brando e coloque o coentro e deixe ferver por poucos minutos para dar gosto.

















