Name: Pavê diferente de cereja
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 500 g de biscoito tipo maizena; 3 colheres de sopa de manteiga; 1 lata de leite condesado,; 1 xícara de chá de leite de coco; 2 xícara de chá de coco; 1 vidro de cerejaem calda (280 g); 2 caixas de creme de leite; 2 claras em neve; 1/2 xícaras de chá de açúcar; 1/2 xícaras de chá de água; 1 envelope de gelatina sem sabor

Ingredientes (7 porções)

500 g de biscoito tipo maizena
3 colheres de sopa de manteiga

Primeiro creme

1 lata de leite condesado,
1 xícara de chá de leite de coco
2 xícara de chá de coco

Segundo creme

1 vidro de cerejaem calda (280 g)
2 caixas de creme de leite
2 claras em neve
1/2 xícaras de chá de açúcar
1/2 xícaras de chá de água
1 envelope de gelatina sem sabor

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Triture o biscoito e misture a manteiga e reserve.
2
Primeiro creme:
Em uma panela misture todos os ingredientes, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar e deixe cozinhar por mais, 5 minutos e reserve.
3
Segundo creme:
Na batedeira bata as claras em neve, quando estiver no ponto de neve acrescente o açúcar ao poucos, bata por mais, 5 minutos, desligue a batedeira e misture o creme de leite e reserve.
4
Hidrate a gelatina em 1/2 xícara de chá de água e ao fogo em banho-maria para dissolver.
5
Bata no liquidificador a gelatina dissolvida com a cereja com a calda bata por, 3 minutos.
6
Misture com as claras mexa delicadamente.
7
Montagem:
1ª camada de biscoito, o primeiro creme, 1 camada de biscoito e 2º de creme.
8
Leve a geladeira por 3 horas.