Name: Pavê de creme
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de creme de leite; 3 gemas; 1 xícara (chá) de açúcar; 6 colheres (sopa) de manteiga sem sal; 1 pacote de bolachas

@ Luana Carolina

@ Sara barreto

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Por Ana Maria Lopes de Castro

Ingredientes (10 porções)

1 lata de creme de leite
3 gemas
1 xícara (chá) de açúcar
6 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 pacote de bolachas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela, coloque o creme de leite, leve ao fogo, mexa aproximadamente por 5 minutos e espere esfriar.
2
Bata o açúcar com a manteiga até que forme um creme bem fino.
3
Depois, misture o creme com as gemas passadas pela peneira e bata.
4
Adicione o creme de leite que estava esfriando e bata até que fique homogêneo.
5
Coloque os biscoitos de molho no leite rapidamente para que não se desmanche.
6
Em um refratário, arrume em camadas de biscoitos e outra de creme.
7
Depois leve o refratário ao congelador, por aproximadamente 6 horas.