Name: Pavê com fruta
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 litro de leite (qualquer tipo); 2 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 ovo; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 pacote de bolacha champanhe; 1 lata de pêssego em calda ou morangos frescos; 3 colheres (sopa) de açúcar

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Por Silmara Patricia Bim

Ingredientes (30 porções)

1 litro de leite (qualquer tipo)
2 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 ovo
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 pacote de bolacha champanhe
1 lata de pêssego em calda ou morangos frescos
3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela coloque o amido de milho, o leite, o leite condensado o ovo misture bem e leve ao fogo mexendo todo o tempo até ter o ponto de mingau grosso.
2
Em um refratário coloque as bolachas no fundo e derrame o creme e deixe repousar.
3
Corte a fruta escolhida em cubos médios e despeje em cima do creme que está descansando, não precisa esperar o esfriamento do creme.
4
Misture o açúcar com o creme de leite em uma vasilha e jogue por cima de tudo.
5
Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por no mínimo 6 horas.