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2 copos de feijão (cerca de 500 g)
Água a gosto
1 dente de alho picado
1 xícara de cebola bem picadinha
Calabresa a gosto
Bacon a gosto
Sal a gosto
Separe e lave o feijão. Deixe-o de molho em uma bacia com água de um dia para o outro. Se estiver com pressa pode ferver 1 litro de água e deixar o feijão de molho nessa água por cerca de 2 horas.
Despeje o feijão amolecido em uma panela de pressão e complete com água até a metade da panela.
Tampe a panela e deixe em fogo alto. Quando pegar pressãor conte 20 minutos.
Passados os 20 minutos, deixe a panela de pressão esfriar por uns 10 minutos e depois abra a tampa.
Corte a calabresa e o bacon em cubinhos. Coloque ambos em uma panela e deixe fritar por alguns minutos, acrescente o alho picado e a cebola. Depois junte o feijão.
Adicione o sal, se você colocou a calabreza e o bacon, diminua no sal, pois eles já são salgados.
Deixe o feijão no fogo alto até abrir fervura e vá mexendo aos poucos, até o caldo engrossar.
Se você ama feijão, confira esta receita de feijão tropeiro no TudoGostoso, é uma delícia. Veja também a receita de feijoada, não dá pra perder!
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Tamires Vicentin
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Delicioso!
20 minutos após uma noite de demolho e mais 10 para abrir a panela derrete o feijão. Melhor fazer sem pressão e ir testando. Feijão na pressão é complicado de dar um tempo. Cada um é cada um
Estudo revela que o face book esta aumentando o índice de feijão queimado
muito obrigada por este momento maravilhoso na minha vida que foi comer o feijão que eu mesma fiz, inclusive, recomendo!
A conselho a colocar 3 folhas de louro na hora de cozinhar, ai vai ficar bem cremoso.
Receita maravilhosa, fiz e ameiii. Quem fizer não vai se arrepender.
Parabéns primeiro feijão que fiz na vida e saiu gostoso kkk. obrigado muito bem explicado.
Receita muito boa. Deu certinho! Feijão ficou delicioso.
Obrigada por essa receita! O feijao ficou delicioso, saboroso e molinho!
"Agua a gosto" é complicado em....