Name: Bolo de fubá sem gluten
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de óleo; 2 xícaras de fubá; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de leite; 5 ovos; 1 caixinha de creme de leite; 3 colheres (café) de fermento em pó

Ingredientes (10 porções)

1 xícara de óleo
2 xícaras de fubá
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de leite
5 ovos
1 caixinha de creme de leite
3 colheres (café) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque os 4 primeiros ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexa durante 1 minuto.
2
Bata as claras em neve e separe as gemas (que serão colocadas junto aos ingredientes da panela).
3
Acrescente o creme de leite junto as claras ja batidas mexendo levemente. Junte o creme de leite e as claras em neve a receita da parte 1 ainda morna, logo apos o fermento.
4
Leve ao forno médio durante 30 minutos, ou até dar o ponto de um bolo normal.