Receita de Agulha com osso na pressão, enviada por elias santos - TudoGostoso

Name: Agulha com osso na pressão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 e 1/2 kg de agulha com osso; 1 colher (sopa) rasa de sal; 4 dentes de alho grandes; cominho; louro em pó; colorau, curry ou açafrão; vinho tinto seco; 2 colheres de óleo; 150 ml de água; 3 ou 4 batatas partidas ao meio; 2 cenouras em rodelas; 1/2 chuchu em pedaços médios; 1 tomate picado; 1/2 pimentão picado; 1 cebola grande picada; coentro ou cheiro verde

Descubra a receita d&#039;Agulha com osso na pressão para fazer em 60 minutos. Salgue a carne. Coloque a carne, o cominho, o louro, o colorau e alho na panela de pressão. Em seguida refogue a carne com o óleo. Adicione o vinho e a água, cozinhe na pressão por cerca de 15 minutos e desligue. Coloque o restante dos ingredientes e deixe cozinhar por mais 5

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo