Carne ao molho de cerveja

Name: Carne ao molho de cerveja
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 800 g de fraldinha; 2 colheres de sopa de óleo; 1 ramo de alecrim; 4 dentes de alho; 1 cebola cortada; tomilho a gosto; 1 colher de sopa de extrato de tomate; 1 lata de cerveja; sal a gosto

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Preparo 60 MIN

Rendimento 6 porções

Favoritos 19.809

Comentários 130

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Ingredientes

800 g de fraldinha
2 colheres de sopa de óleo
1 ramo de alecrim
4 dentes de alho
1 cebola cortada
tomilho a gosto
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 lata de cerveja
sal a gosto

Modo de Preparo

Limpe a carne e tempere com sal. Numa panela aqueça o óleo com alecrim. Coloque a carne e deixe dourar por igual. Acrescente o alho, a cebola e o tomilho e deixe fritar por 3 minutos. Junte a cerveja e deixe cozinhar por 30 minutos. Se secar coloque água quente aos poucos para finalizar o cozimento.Retire a carne e reserve em local aquecido. Coe e reduza o molho em fogo alto, ao ponto desejado. Corte em fatias , regue com o molho e sirva a seguir.

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Comentários

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Nayara Gomes
em 23/05/21

Eu adorei muito
Marya
em 15/04/21

Criança pode comer desta carne com molho de cerveja?pois cerveja tem álcool muito álcool!
Gabriele Soares
em 13/04/21

1lata de cerveja?
Vivian Pereira
em 19/03/21

Gostei, vou fazer e depois eu conto
Joyce Lara
em 23/12/20

Que delicia
Renata Ribeiro
em 25/03/20

É com cerveja preta ?
Heloiza M. Freitas
em 13/03/20

To so pela cerveja
Marcelo Augusto
em 08/02/20

Fica com gosto de alcool? Cerveja s/ alcool dá o mesmo resultado?
Ana Paula Miller...
em 15/02/19

Receita maravilhosa, fiz e todos adoraram!!!
Ester Santos
em 23/01/18

E o extrato de tomate? Onde entra? Nao diz no passo a passo

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