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A forma de gelo pode ser uma verdadeira aliada na cozinha - para gelar as bebidas, você deve estar pensando, né? Não, caro leitor, não só para isso! O TudoGostoso vai te mostrar como usar esse utensílio muito além do que apenas para se refrescar. Confira as dicas e ideias de receitas com forma de gelo e aprenda a fazer todas elas.
Receitas com forma de gelo: confira ideias supercriativas e deliciosas
Receitas com forma de gelo: confira ideias supercriativas e deliciosas
Conservar temperos
Você sabia que é possível conservar os mais diversos temperos usando a sua forma de gelo? Tudo que você precisa é decidir os tipos e sabores de cada parte da forminha. Depois de decidido, coloque dentro da forma, encha com um pouco de azeite de oliva e leve para o congelador. Você sempre terá pequenos bloquinhos de temperos prontos para serem usados nas suas próximas receitas.
Aqui também não tem muito mistério! Você vai usar as formas de gelo como as forminhas de bombons e trufas. Derreta o chocolate, forre o fundo das forminhas, recheie do seu gosto e finalize com mais chocolate derretido. Aí é só levar para gelar e comer essas delícias feitas na sua forma de gelo!
Incrementar o leite
Você é daqueles que prefere beber café com leite, ou até mesmo um chocolate quente? Então confere essa dica! Tudo que você precisa fazer é encher sua forma de gelo com café puro ou uma misturinha de achocolatado (mais chocolate que leite) e pronto. Depois leve para gelar: sempre que precisar preparar uma dessas misturas é só encher o copo de leite e colocar quando cubinhos quiser. Dica: e funciona ao contrário também, ein? Prepare vários cubinhos de gelo e use no seu próximo café.
Preparar sushi
A forminha de gelo pode te ajudar até mesmo na hora de preparar pratos que parecem mais complicados. Experimente usá-la para montar seus sushis! Coloque um pouco de arroz em cada espaço e cubra com o peixe cru. Depois é só colocar um filme-plástico por cima, dar leves apertadinhas e virar a forma em um prato. Use uma faca para separar os pedaços formados e bom apetite!
Conservar caldos e massa de tomate
Do mesmo jeito que os temperos, a forma de gelo também serve para conservar e agilizar o processo com caldos e massa de tomate. Separe, tanto a massa quanto o caldo escolhido, dentro dos espaços da forminha e leve para o freezer. Depois é só ir usando os cubinhos de acordo com a sua necessidade. Um jeitinho mais rápido, mais prático e mais gostoso!
Aqui também não tem segredo nenhum, você só precisa posicionar a massa do ravióli inteira por cima da forma de gelo. Aperte de leve, somente para a massa se acomodar melhor, cuidado com os furos que podem aparecer. Depois é só rechear, fechar com uma tapinha de massa e virar a forma para tudo sair (lembre-se de ser delicado). Use uma faca - lembra do sushi? E separar ravióli por ravióli. Agora é só cozinhar e escolher seu molho favorito!
Fez muita massa e não sabe como guardar? Que tal experimentar usar sua forminha de gelo para isso? Você só precisa separar parte da massa dentro dos espaços da forma e levar para a geladeira ou freezer. Na hora de prepará-los é só retirar e colocar diretamente no forno.
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