Para que serve o pilão com soquete? Conheça as funções desse utensílio essencial de cozinha

O pilão é um dos utensílios mais antigos usados na cozinha. No entanto, poucos são os novatos na culinária que conhecem as funções que o kit pilão e soquete desempenha no preparo das receitas. Pensando nisso, o TudoGostoso preparou uma matéria para explicar como as duas ferramentas podem facilitar sua rotina na cozinha. Fique por dentro!

Socar alho

Essa é a funcionalidade mais conhecida do pilão + socador e facilita muito o trabalho. Socar o alho em panelas, potes ou batê-lo no liquidificador pode acabar causando um pequeno, mas considerável, desperdício do legume. O pilão tem o desenho ideal para armazenar todo o alho amassado dentro do recipiente e juntar a mistura se torna bem mais fácil depois.

Misturar os temperos

Uma outra utilidade incrível do kit é que você pode usá-lo para misturar os temperos, criando uma mistura mais homogênea e concentrada. Fazer isso no pilão possibilita que o tempero tenha um gosto mais ressaltado e bem aproveitado. Você pode utilizar temperos em grãos, ervas como manjericão, tempero em pó, pimentas e muitos outros no mesmo lugar. Um verdadeiro festival de especiarias!

Pastas e molhos

Você já entendeu que dá pra fazer muitas misturinhas saborosas com o pilão, né? É o caso de pastinhas e molhos, como o pesto, molho de mostarda e mel, pasta de alho e sal, e até onde sua criatividade culinária te levar!

Quais tipos de pilão existem?

O utensílio pode ser encontrado em diferentes tipos de materiais: madeira, bambu, mármore, pedra sabão e mais. Enquanto os de madeira e bambu são mais acessíveis e podem ser encontrados facilmente em feiras, os de mármore apresentam preços mais elevados e são mais difíceis de encontrar.

Vale destacar que todos eles realizam as mesmas funções perfeitamente, o que pode mudar é a durabilidade do material. Confira, a seguir, alguns kits de pilão com soquete que estão disponíveis na Amazon!

Três tipos de pilão para ter na cozinha

*Os valores mencionados são referentes à data de publicação da matéria. O TudoGostoso pode receber uma parcela das vendas dos produtos recomendados neste conteúdo.