O fogão de indução esconde um problema que poucos sabem como resolver: o que fazer quando a panela gruda no vidro?

Moderno, bonito e cada vez mais comum nas cozinhas brasileiras, o fogão de indução se destaca pela praticidade e facilidade na limpeza. No entanto, existe um detalhe que pode pegar muita gente de surpresa: em alguns casos, a panela pode “grudar” no vidro – e nem todo mundo sabe o que fazer nessa hora.

Normalmente, isso acontece por causa daqueles tapetes ou borrachas colocados sob a panela para evitar riscos no vidro. O problema é que o calor faz esse material aderir à superfície do cooktop, criando um efeito de sucção. Inclusive, os próprios fabricantes não recomendam o uso desses protetores, justamente para evitar esse tipo de situação.

O que fazer para soltar a panela grudada no fogão de indução?

Caso você seja adepto(a) dos tapetinhos e sua panela grude no vidro, nada de puxar com força. O primeiro passo é retirar todo o alimento de dentro da panela, eliminando o máximo de resíduos possível para evitar que queimem e danifiquem o utensílio. Vale usar um pano para fazer essa pré-limpeza.

Em seguida, basta ligar o fogão na temperatura máxima e aguardar alguns minutos. Conforme a panela aquece, a borracha começa a perder a aderência. Quando perceber que está soltando, o ideal é girá-la suavemente até que se desprenda completamente.

Em geral, tanto o fogão quanto a panela e o tapetinho permanecem intactos e podem ser usados normalmente depois. O segredo está em não forçar a remoção e, de preferência, evitar o uso de qualquer material entre a panela e o vidro. No fogão de indução, o contato direto é justamente o que garante segurança e eficiência, sem surpresas desagradáveis.

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