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Aprenda a fazer uma receita de forno simples e delicioso que vai impressionar todo mundo (Créditos: Reprodução / YouTube @receitasdonadirce)
As receitas de forno são sempre ótimas opções para poupar tempo na cozinha e fazer um almoço ou jantar de maneira prática. Logo de cara, o mais comum é pensar em pratos como o escondidinho de carne moída ou o fricassê de frango, mas se quiser uma receita diferente para variar um pouco vai amar esse picadinho de forno cremoso.
A receita compartilhada pelo Receitas Dona Dirce no YouTube é de deixar qualquer um com água na boca: uma camada de batatas, um picadinho com temperos especiais e muito queijo para fazer aquela finalização gratinada deliciosa. Veja como fazer!
Receita de picadinho de forno cremoso: aprenda a fazer
O picadinho já é um prato delicioso, mas nessa versão de forno ele fica ainda mais irresistível. Sirva com um arroz bem soltinho e uma farofa caseira que todo mundo vai amar. A receita rende bastante e fica muito suculenta com o molho da carne.
Ingredientes
- 500 g de carne cortada em tiras
- 1 cebola média picada
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 4 dentes de alho amassados
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 kg de batata cozida e amassada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada a gosto
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralada
- 2 colheres (sopa) de azeite
Modo de preparo
- Comece colocando a cebola com um fio de azeite em uma panela e deixe até que ela fique transparente.
- Depois adicione o alho, deixe dourar mais um pouco e adicione a carne.
- Deixe a carne cozinhar por alguns minutos, não precisa ficar mexendo.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, noz-moscada e o molho inglês.
- Assim que o molho começar a ferver desligue o fogo.
- Em uma assadeira ou travessa de vidro coloque a batata cozida e amassada e tempere com uma pitada de sal e pimenta-do-reino.
- Adicione o creme de leite, misture bem e forre o fundo do recipiente, espalhando bem com a colher para deixar uniforme.
- Coloque metade do queijo mussarela e depois todo o picadinha por cima, cobrindo todo a travessa.
- Finalize com a outra metade do queijo por cima e leve ao forno a 180°C por aproximadamente 25 minutos.
- Antes de servir, decore com um pouco de cheiro verde para deixar bem bonito.
- Aproveite!
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