Esse truque de limpeza vai ser muito útil para você! (Créditos: Canva)
Às vezes, as melhores dicas na cozinha não vêm de livros ou programas de culinária, mas de momentos inesperados, como uma conversa descontraída entre amigos. Foi assim que aprendi um truque simples, mas genial, que mudou a forma de limpar panelas e frigideiras. Pode parecer inusitado, mas o resultado deixa qualquer um maravilhado! No fim, a cerveja é muito mais útil do que você pode imaginar!
Despeje cerveja em panelas e frigideiras
É um truque simples e eficaz, mas cerveja na frigideira ou panela e aquecer, o líquido pode amolecer a sujeira e tornar a limpeza bem mais fácil, evitando o uso de produtos de limpeza agressivos ou esfregar demais. A cerveja contém um leve teor ácido, o que pode ajudar a dissolver resíduos de gordura ou alimentos queimados que ficam grudados no fundo da panela. Esse ácido pode amolecer essas sujeiras, tornando mais fácil a remoção durante a limpeza.
A carbonatação presente na cerveja ajuda a soltar partículas de comida incrustadas nas superfícies da panela. As bolhas de gás podem agir como um agente de “limpeza mecânica”, desprendendo resíduos mais difíceis de serem removidos com um simples pano ou esponja.
Como realizar o truque com a cerveja
Qualquer cerveja e de qualquer marca funciona, mas o mais recomendado é que ela seja a mais amarga possível. Despeje uma quantidade generosa de cerveja diretamente sobre as áreas com sujeira ou gordura incrustada. Se a panela estiver bem suja ou com resíduos queimados, cubra o fundo da panela com a cerveja. Deixe a cerveja agir na panela por cerca de 10 a 15 minutos. Isso permitirá que os ácidos e a carbonatação comecem a soltar a gordura e os resíduos grudados. Use uma esponja ou um pano macio para esfregar a panela. A sujeira deve sair com mais facilidade. Evite usar esponjas abrasivas em panelas antiaderentes para não danificar o revestimento.
Se a sujeira estiver muito incrustada, coloque a panela no fogo baixo por alguns minutos, permitindo que a cerveja esquente. Isso ajuda a amolecer ainda mais os resíduos e facilita a remoção.
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