Como escolher o melhor jogo de panelas para uma cozinha profissional?

Quem administra a cozinha em casa e faz comida com frequência sabe a importância de ter panelas de qualidade. Afinal, além de serem mais resistentes e fazerem uma comida melhor, panelas boas otimizam seu tempo e evitam retrabalho, já que são capazes de cozinhar de forma eficiente, prática e rápida, sem se danificar ou prejudicar o alimento no processo.

Para escolher o melhor jogo de panelas para sua cozinha, é importante conhecer bem os principais materiais utilizados nos produtos vendidos no mercado, assim como quais deles possuem maior qualidade. Porém, é interessante ter em mente que as panelas se deterioram com o tempo, então é necessário, de tempos em tempos, adquirir conjuntos novos.

Panelas antiaderentes fazem comida deslizar e não grudar

A primeira característica relevante para se considerar em uma panela é a antiaderência. Por mais que panelas antiaderentes sejam comuns e populares, elas são, realmente, boas opções para cozinhar e devem sempre ser priorizadas. Além de impedirem que a comida grude no fundo, elas permitem que o conteúdo deslize facilmente em seu interior durante o preparo.

Além disso, as panelas antiaderentes são capazes de cozinhar com mais rapidez e eficiência, pois distribuem melhor o calor por toda a sua superfície, o que te ajuda a economizar no uso do fogão. Esse tipo de panela também exige um menor uso de óleo para cozinhar, pois, por si só, já consegue fazer com que os alimentos deslizem bem em seu interior.

Jogo de panelas de cerâmica é mais resistente

Caso você esteja procurando por um tipo de panela duradoura, a melhor aposta é o jogo de panelas de cerâmica. Feitas de argila e finalizadas em fornos extremamente quentes, elas são a combinação perfeita de resistência e elegância. Por remeterem a um estilo clássico de cozinha, as panelas de cerâmica dão ao seu ambiente um toque rebuscado e convidativo.

Além de também apresentarem fundo antiaderente - e grosso - as panelas de cerâmica são muito resistentes a riscos e arranhões. Apesar das panelas de cerâmica antigas serem feitas majoritariamente por esse material, há modelos que contém cerâmica em menor proporção em sua composição (com apenas uma camada por dentro ou por fora, por exemplo).

Escolha o jogo de panela ideal de acordo com a sua realidade

Por mais que o material da panela seja muito relevante para a escolha do seu conjunto, você também deve levar em conta outros fatores, como a quantidade, tamanhos e variedade de panelas. Para escolher o jogo ideal, deve ter em mente o que mais se adequa à sua realidade. Isso é crucial para que você não erre para mais ou para menos.

Sendo assim, se você mora sozinho, em um apartamento pequeno, provavelmente não vai precisar de muitas panelas. Portanto, um jogo menor tem tudo para te servir bem. Por outro lado, quem vive com uma família, especialmente uma grande, com quatro pessoas ou mais, tende a se beneficiar mais de conjuntos com várias panelas de tamanhos variados.

Jogo de panelas Casa Ambiente - R$ 524,90

Esse conjunto de panelas vem com cinco peças com revestimento em cerâmica magenta e rosa antiaderente. O kit é composto por uma panela de 16 cm, uma panela de 18 cm, uma caçarola de 20 cm, uma caçarola de 24 cm e uma frigideira de 24 cm. Encontre na Amazon por R$ 524,90.

Jogo de panelas Tramontina Turim - R$ 302,99

Esse jogo de panelas é feito de alumínio com revestimento interno e externo em antiaderente Starflon Max. Ele vem com sete peças pretas, incluindo duas panelas, duas caçarolas, duas frigideiras e um fervedor. Encontre na Amazon por R$ 302,99.

Jogo de panelas Elegan Decorado Prime - RS 243,00

Disponível nas tonalidades chumbo rosê, esse jogo de panelas vem com 20 peças antiaderentes que prometem tornar sua vida na cozinha uma experiência premium. De acordo com suas especificações, o produto foi projetado pensando na saúde, segurança e conveniência. Encontre na Amazon por R$ 243,00.

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