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Pamonha Moderna
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Pamonha Moderna@ Di Martins
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Por Di Martins

Ingredientes (8 porções)

  • 6 espigas de milho verde (escolher aqueles que estejam realmente novos)
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • açúcar4 colheres (sopa) de açúcar
  • creme de leite200 g de creme de leite
  • canelaCanela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque o milho, corte os dentes e coloque-os em liquidificador, batendo junto com o leite condensado, creme de leite e o açúcar.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Em uma forma refratária média, distribua uniformemente as cascas do milho, forrando-a por completo.

  4. 4

    Despeje a mistura do liquidificador e cubra-a com folhas de milho.

  5. 5

    Leve ao forno médio preaquecido (180°C) por aproximadamente 35 a 40 minutos.

  6. 6

    Polvilhe um pouco de canela e sirva quente ou como preferir.

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