Se tem uma tarefa que costuma levar bastante tempo e que pode ser bem tediosa é descascar legumes. Mas com a grande variedade de utensílios de cozinha você pode utilizar um descascador para poupar tempo e ter mais precisão.
No entanto, escolher a melhor opção para usar no dia a dia pode ser uma tarefa complicada. Por isso, o TudoGostoso separou informações para você levar em consideração antes de comprar, como o tamanho, formato e até mesmo o tipo de lâmina. Confira abaixo!
Escolha o formato e design do seu descascador
Levar o formato do descascador em consideração para garantir que tenha conforto durante o uso. O modelo vertical é o mais tradicional e lembra uma faca, mas a diferença está na precisão que é possível conseguir, tendo mais segurança no manuseio e resultando em camadas mais finas que não danificam o alimento.
Outro modelo muito utilizado possui formato de epsilon, que também é prático e fácil de usar. Sem muito esforço você consegue descascar legumes e até mesmo frutas apenas fazendo o movimento de puxar de cima para baixo. Além disso, existem alguns com um design mais ergonômico, com a parte da lâmina direcionada para a lateral.
Conheça os diferentes materiais
Assim como o formato, o material também é uma característica que pode variar. A maioria costuma ser feita de plástico, deixa espaço apenas para as lâminas e existem modelos de diversas cores que você pode escolher para combinar com os outros utensílios da sua cozinha.
Há ainda as opções confeccionadas completamente em aço inox, o que garante um aspecto mais elegante para o item, mas que pode atrapalhar a aderência no momento de usar. Se ainda não tiver familiaridade com o descascador, optar pelo modelo que tenha pelo menos o corpo em plástico pode ser uma solução.
Descascador com lâmina lisa ou serrilhada?
A lâmina também é um fator importante para verificar antes de comprar este utensílio. As opções com lâmina lisa geralmente são recomendados para alimentos com cascas mais rígidas ou ásperas como cenoura ou pepino, por exemplo. Além disso, esse tipo de lâmina permite tirar lascas finas e pequenas imperfeições com mais facilidade.
Já a lâmina serrilhada é ideal para os alimentos com casca mais delicada e maleável. Seu design evita que o utensílio deslize com muita facilidade, evitando acidentes e garantindo que a casca saia sem fazer muito esforço. Pode ser utilizado principalmente por quem ainda é inexperiente na cozinha.
Agora que já conhece as principais características de um descascador, confira a lista de sugestões para adicionar no carrinho!
Cinco modelos de descascador de legumes
Classic Euro Peeler, KitchenAid - R$ 58,42
Com lâmina serrilhada e formato vertical, este descascador da KitchenAid é compacto e possui uma alça com design que se encaixa bem nas mãos. Conta com um protetor de plástico para armazenar e pode ser levado a máquina de lavar louças. Encontre na Amazon por R$58,42.
Descascador de Legumes e Frutas Dupla Função, Mimo Style - R$ 22,98
Leve e compacto, tem corpo de plástico e uma lâmina lisa de aço inoxidável que vai te ajudar a ter mais precisão. Seu design ergonômico oferece conforto durante o uso e pode ser utilizado com frutas e legumes. Encontre na Amazon por R$22,98.
Descascador e Fatiador de Legumes, Kopeck - R$ 29,00
Com três tipos de lâminas diferentes, este utensílio é multifuncional. Tem formato de epsilon e corpo confeccionado em plástico, garantindo mais aderência para as mãos. Encontre na Amazon por R$29,00.
Descascador Suiço Preto, Victorinox - R$ 44,48
Ideal para descascar legumes como batatas e cenouras, o descascador suiço da Victorinox também pode ser usado com frutas. Tem formato de epsilon, corpo de plástico e uma lâmina lisa. Além disso, sua lateral tem um pequeno detalhe que serve para remover sementes, caroços ou partes indesejadas. Encontre na Amazon por R$44,48.
Descascador de Legumes de Aço Inoxidável, Mimo Style - R$ 21,30
Feito completamente em aço inox, este utensílio da Mimo Style conta com pequenas esferas na alça que garantem aderência e mais segurança durante o uso. Tem uma lâmina lisa, formato de epsilon e um furo no topo que serve para pendurar o item onde quiser. Encontre na Amazon por R$21,30.
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