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TudoGostoso
O Comida di Buteco 2026 chegou ao fim no Rio de Janeiro depois de mais uma edição que movimentou bares, ruas e bairros inteiros durante um mês. Entre petiscos criativos, receitas e bares cheios, o concurso reforçou mais uma vez porque já virou tradição para quem gosta de explorar a cultura de boteco carioca.
A grande final aconteceu nesta terça-feira, no tradicional Rio Scenarium, na Lapa, em uma noite animada que reuniu donos de bares, imprensa, convidados e apaixonados por gastronomia. O clima era de comemoração depois de semanas intensas de votação popular e avaliação dos jurados, que analisaram atendimento, temperatura da bebida, higiene e, claro, os petiscos criados especialmente para o concurso.
Aqui no TudoGostoso, a gente acompanhou de perto a edição deste ano, visitando bares, provando receitas e conhecendo histórias que ajudam a explicar o sucesso do Comida di Buteco. E a final confirmou uma tendência que apareceu durante toda a competição: os bares apostaram em pratos cheios de identidade.
Hora Extra leva o título do Rio de Janeiro
O grande campeão do circuito carioca foi o Hora Extra, na Vila Valqueire, que conquistou público e jurados com o petisco Discostela. A receita apostou em bolinhos de costela com agrião acompanhados por creme de mandioca, uma combinação que chamou atenção pelo sabor intenso e pela textura extremamente cremosa.
O segundo lugar ficou com o Folia do Boi, no Cachambi. O bar apresentou o “Deu cupim na panelinha”, um prato robusto e com muito sabor, um cupim com alho laminado, farofa de paio, vinagrete e alho-poró confitado.
Fechando o pódio, o Vigal Bar, no Tanque, apostou em criatividade com o petisco “Tá pipocando sabores: o espetáculo!”. Os bolinhos de tapioca granulada com queijo provolone fizeram sucesso principalmente pela crocância e pela combinação perfeita com cerveja gelada.
Entre os cinco melhores colocados da capital ainda aparecem o Tio Juca e o Bar do Davi, dois bares já bem conhecidos entre os amantes da botecagem carioca.
Niterói teve disputa acirrada e sabores do mar em destaque
Do outro lado da ponte, o grande vencedor foi o Palitus Bar, levando o Bi campeonato do concurso. O bar conquistou o primeiro lugar com o petisco “Camarão entre páginas”, um escondidinho gratinado de purê de batata com creme de camarão, alho-poró, molho branco e bacon.
A casa já tem fama em Niterói por unir clima familiar e pratos generosos. Durante o Comida di Buteco, o petisco chamou atenção pela sua apresentação diferente.
O Cantinho da Tia Joana ficou em segundo lugar com o “Ficaaêê na Tia Joana”, um fricassê de peixe com alho-poró e cebola crispy.
Já o terceiro lugar foi para o Alhos e Bugalhos, no Fonseca, que apresentou uma proposta diferente com língua bovina desfiada flambada na cachaça artesanal e servida em uma cestinha de brócolis. O contraste entre sabores mais intensos e o toque cítrico do vinagrete chamou atenção.
Baixada Fluminense teve tricampeonato
Na Baixada, quem brilhou novamente foi o Nosso Canto, que conquistou o tricampeonato do circuito regional. O petisco “Pra pedir música no fantástico” trouxe uma combinação de costela, linguiça na brasa, creme de espinafre, gorgonzola e muçarela.
O Cevina Lounge ficou em segundo lugar com bolinhos recheados de costela desfiada e queijos. Já o Tsuba Izakaya conquistou o terceiro lugar apostando em influências orientais com uma guioza recheada de carne suína, camarão e vegetais.
Comida di Buteco segue valorizando os bares de bairro
Mais do que escolher o melhor petisco, o Comida di Buteco continua fortalecendo bares tradicionais e ajudando pequenos negócios a ganharem visibilidade. Um dos pontos mais legais da competição é justamente a chance de conhecer regiões diferentes da cidade através da comida.
Ao longo da cobertura deste ano, ficou claro como cada bar leva para o concurso um pouco da própria história. Muitos são negócios familiares, com décadas de funcionamento, receitas passadas de geração para geração e clientes fiéis que acompanham o concurso todos os anos.
A edição de 2026 também mostrou como os bares estão cada vez mais criativos sem perder a essência da comida de boteco. Agora, os campeões do Rio, Niterói e Baixada seguem para a etapa nacional do concurso, representando o estado na disputa pelo título de melhor boteco do Brasil. E depois de experimentar tantos petiscos incríveis nessa temporada, dá para dizer que o Rio chega forte na competição!