Com casca verde e aveludada, essa fruta pode parecer uma goiaba, mas surpreende pelo sabor que lembra outras frutas.
Com casca verde e levemente aveludada, a feijoa chama atenção tanto pela aparência quanto pelo sabor. Também conhecida como goiaba-serrana ou goiaba-do-mato, a fruta apresenta polpa aromática e adocicada, que pode lembrar uma combinação de goiaba, abacaxi e banana.
Apesar de ainda ser pouco conhecida em algumas regiões do Brasil, a espécie tem uma relação importante com o país e pode ser cultivada em determinadas condições.
Feijoa é nativa do Sul do Brasil
A feijoa (Acca sellowiana) pertence à mesma família botânica da goiaba, a Myrtaceae. A espécie é originária das regiões serranas do Sul do Brasil e do Uruguai, onde encontra condições favoráveis para seu desenvolvimento.
Atualmente, a fruta também é bastante cultivada na Nova Zelândia, país que se tornou um dos principais produtores e consumidores de feijoa no mundo. Ela também pode ser encontrada em outras regiões de clima subtropical.
Além do sabor peculiar, a fruta é valorizada por seu perfil nutricional. A polpa fornece vitamina C, fibras e compostos antioxidantes, nutrientes que participam da proteção das células contra os danos causados pelos radicais livres. As fibras também contribuem para o funcionamento adequado do intestino.
Como plantar feijoa em casa?
A feijoa pode ser cultivada a partir de sementes ou mudas. Para quem deseja ter uma árvore no jardim, porém, a segunda opção costuma ser mais prática, principalmente porque permite antecipar a produção dos frutos.
A planta prefere climas amenos ou subtropicais, com boa luminosidade e solo fértil, bem drenado e rico em matéria orgânica. O local escolhido deve receber algumas horas de sol direto por dia.
Ao plantar, é importante deixar espaço suficiente para que a árvore se desenvolva. A feijoa pode atingir alguns metros de altura e apresenta crescimento relativamente lento nos primeiros anos.
A irrigação deve ser regular, principalmente enquanto a planta ainda é jovem. O solo precisa permanecer úmido, mas sem ficar encharcado, já que o excesso de água pode prejudicar as raízes.
Frutas 3 em 1 e como utilizá-la
O sabor da feijoa é um dos seus maiores diferenciais. A polpa aromática e adocicada pode apresentar notas que lembram goiaba, abacaxi e banana madura ao mesmo tempo, criando uma combinação tropical bastante peculiar. A intensidade de cada sabor pode variar conforme o estágio de maturação, mas é justamente essa mistura que faz a fruta ser tão curiosa para quem a experimenta pela primeira vez.
Quando madura, a feijoa pode ser consumida in natura, geralmente cortada ao meio e retirada com uma colher. A casca também é comestível, embora muitas pessoas prefiram consumir apenas a polpa.
Seu sabor aromático permite utilizá-la em geleias, compotas, sobremesas, sucos, vitaminas e outras preparações. As flores da planta também são curiosas: suas pétalas podem ser consumidas e apresentam sabor levemente adocicado.
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Almir Sater, de 69 anos, mantém fazenda de 25 mil hectares no Pantanal como parte de um projeto regional que preserva a criação de gado e busca conciliar produção rural, conservação ambiental e permanência dos proprietários na terra