Combinar hortaliças de ciclos diferentes é uma boa estratégia, aprenda!
Agosto ainda é um mês de inverno no Brasil, mas já traz mudanças importantes para quem gosta de cultivar alimentos em casa.
Esse período pode ser ótimo para renovar a horta e começar cultivos que estarão prontos para colher nas semanas ou meses seguintes.
Algumas espécies se adaptam bem a vasos e jardineiras, enquanto outras precisam de um pouco mais de espaço para crescer e produzir. Veja cinco boas opções a seguir!
1. Alface é ótima para quem tem pouco espaço
A alface é uma das opções mais fáceis para começar uma horta doméstica. Pode ser cultivada em jardineiras, vasos ou canteiros e não precisa de recipientes muito profundos. O solo deve ser fértil, bem drenado e permanecer levemente úmido.
Temperaturas mais amenas favorecem diversas variedades, principalmente porque o calor excessivo pode acelerar o florescimento. Em regiões mais quentes, prefira um lugar com sol pela manhã e alguma proteção durante as horas mais fortes do dia.
Outra vantagem é o ciclo relativamente rápido. Dependendo da variedade escolhida, em poucas semanas já pode ser possível começar a colher folhas frescas para saladas, sanduíches e outras receitas.
2. Beterraba gosta de terra solta e profunda
A beterraba também pode ser plantada em agosto e funciona muito bem para quem quer produzir raízes em casa. Em vasos, dê preferência aos modelos com aproximadamente 25 a 30 centímetros de profundidade. As plantas também precisam de algum espaço entre si para que cada raiz consiga se desenvolver sem muita competição.
As folhas da beterraba também são comestíveis e podem entrar em refogados, sopas e omeletes. Assim, a mesma planta consegue render ingredientes diferentes para a cozinha.
3. Abobrinha precisa de sol e um vaso grande
A abobrinha exige um pouco mais de espaço porque forma folhas grandes e se desenvolve rapidamente quando encontra boas condições. Ela gosta de bastante luminosidade, solo fértil e regas regulares, sem deixar a terra constantemente encharcada.
Quem não tem canteiro pode cultivá-la em recipiente grande, mantendo preferencialmente apenas uma planta por vaso. O excesso de mudas no mesmo espaço aumenta a competição por nutrientes e pode prejudicar a produção.
4. Abóbora é uma boa escolha para espaços maiores
A abóbora produz ramas compridas e precisa de planejamento antes do plantio. O ideal é reservar um canto ensolarado do quintal ou um canteiro onde a planta possa avançar sem sufocar outras hortaliças. O solo deve ser rico em matéria orgânica e apresentar boa drenagem.
Conforme o clima esquenta, a planta tende a crescer rapidamente e pode ocupar uma área considerável. Algumas variedades podem ser conduzidas em suportes resistentes, mas é necessário considerar o peso dos frutos. Para quem dispõe de espaço, deixar as ramas crescerem pelo chão costuma ser mais simples.
5. Batata-doce é resistente e bastante produtiva
A batata-doce é outra possibilidade interessante para iniciar em agosto, principalmente em regiões onde o frio mais intenso já começa a diminuir. O cultivo costuma ser feito a partir de ramas ou brotações, que desenvolvem raízes no solo.
Ela precisa de terra solta e profunda para que as batatas cresçam sem deformações. Vasos grandes também funcionam, desde que ofereçam espaço suficiente para as raízes e tenham boa drenagem. A planta ainda produz folhas comestíveis, que podem ser usadas cozidas ou refogadas.
Cuidados básicos ajudam todas as hortaliças a crescerem
Independentemente da espécie escolhida, alguns cuidados fazem diferença desde as primeiras semanas. Não basta apenas colocar a semente ou a muda na terra e esperar pela colheita.
- Observe a umidade antes de regar: Solo encharcado favorece problemas nas raízes
- Garanta boa luminosidade: A maioria das hortaliças precisa de várias horas de luz por dia
- Use vasos com drenagem: Furos evitam que a água fique acumulada
- Respeite o espaço entre as plantas: Mudas apertadas competem por água, luz e nutrientes
- Retire partes deterioradas: Folhas muito danificadas ou doentes devem ser removidas
Também vale enriquecer a terra com composto orgânico ou adubo adequado para hortaliças. Nos vasos, a atenção precisa ser maior, já que a quantidade limitada de substrato faz os nutrientes disponíveis se esgotarem mais rapidamente.
Aqui está o passo a passo para fazer uma horta em casa pela primeira vez: jardineira expert mostra como é simples